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복숭아 효능 및 주의점 복숭아 맛있게 먹는 방법 과즙이 많고 향긋하며 단맛과 신맛이 기분을 상쾌하게 해 주는 상큼 달콤한 복숭아! 여름, 제철 과일 복숭아가 인기입니다. 우리 선조들은 초복에는 삼계탕, 중복과 말복에는 복숭아나 수박을 먹고, 여름철 더위에 지친 몸을 회복하였다고 알려져 있습니다. 이처럼 여름 과일 복숭아는 보약과도 같습니다. 복숭아는 껍질에 나는 털의 유무에 따라서 털복숭아와 천도복숭아로 구분되고, 복숭아 품종별로 맛이 다양하여 소비자의 기호에 따라서 선택하여 먹을 수 있습니다. 여름 과일, 복숭아의 효능과 주의점을 알아보고, 복숭아 맛있게 먹는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 여름에 찬 음식을 많이 찾는 데 따뜻한 성질을 갖고 있는 복숭아의 효능을 알아봅니다. 1. 복숭아의 효능 - 폐 기능 강화 복숭아의 과실은 담배 니코틴의 대사산물.. 2023. 7. 24.
블루베리 효능 및 부작용과 블루베리 맛있게 먹는 방법 블루베리는 세계 10대 푸드 중 하나로 안전한 식품으로 알려져 있습니다. 블루베리의 원산지는 북미이고, 최근에는 우리나라에도 블루베리 농장이 많이 생겼습니다. 블루베리는 시력개선, 눈의 피로감 회복, 노화 방지에 도움을 주는 맛있고 영양가가 풍부한 과일입니다. 블루베리의 효능을 알아보고, 블루베리 아이스티를 시원하고, 맛있게 먹는 법도 알아보겠습니다. 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하며 비타민과 미네랄 함량이 많고 항산화 성분이 풍부한 블루베리의 효능을 알아보겠습니다. 1. 블루베리의 효능 - 항암성분 레스베라트롤의 항암 물질로 암에 걸릴 위험을 낮춰 부고, 프테로스틸벤의 천연항산화 성분이 대장암에 효과를 준다고 합니다. 블루베리의 엽산은 돌연변이 세포가 되는 것을 막아주고 DNA를 복구하고 합성하는데 도움.. 2023. 7. 23.
참외의 효능과 주의 점 및 참외 시원하고 맛있게 먹는 방법 대표적인 여름과일, 참외를 요즘 많이들 드시고 계시지요. 아삭한 과육과 달콤한 과즙을 즐길 수 있는 참외는, 수분과 비타민 C의 함량이 높아서 여름철에 많이 먹게 되는 과일로 수분 공급과 피로 해소에 좋은 과일입니다. 여름철에 볼 수 있는 과일의 종류들 중에 참외의 효능을 알아보고, 참외를 시원하고 맛있게 먹는 방법도 알아보겠습니다. 1. 참외의 효능 - 임산부에게 좋다. 임산부에게는 태아의 신경계 손상을 예방하고 태아의 성장에 도움을 주는 엽산이 필요한테 참외는 엽산 함량이 100g당 약 132 마이크로그램으로 과채류 중에서 가장 풍부하게 들어 있어 자궁 경부암 예방과 기형아 예방에 효과가 있어 임산부가 안심하고 먹을 수 있는 천연 식품입니다. 또한 엽산은 정자의 기능성 향상과 치매 예방에도 도움을 줍.. 2023. 7. 22.
여름철 수분 보충 과일 수박의 효능 및 수박 주스 맛있게 먹기 여름의 대표적인 과일로 수박을 꼽을 수 있지요. 수박은 수분 함량이 높아 땀을 많이 흘리는 여름에 많이 섭취하게 됩니다. 수박은 젠세계에서 두 번째로 많이 재배되는 과일로 수분 함량이 90%로 여름철 수분 보충과 갈증해소에 좋은 과일입니다. 여름에 즐겨 찾는 수박의 효능에 대해서 알아보고, 더위를 날려주는 시원한 수박 주스에 대해서 알아보겠습니다. 1. 수박의 효능 - 풍부한 칼륨 칼륨 함유량이 높아 나트륨과 노폐물 배출과 혈류량 개선에 도움을 주어 혈압을 낮추는 역할에 도움을 줍니다. 칼륨 함량이 높아 부기 제거에 좋습니다. - 암과 노화 예방 수박에 함유된 베타카로틴과 라이코펜은 항산화 성분으로 세포의 노화와 산화를 예방한다. - 이뇨 작용 수박에 함유된 시투룰린은 이뇨 작용을 촉진해 신진대사와 노폐.. 2023. 7. 21.
청귤의 효능과 청귤 음료 에이드 및 주의 사항 일 년 중에서 단 한 달만 맛볼 수 있는 과일 청귤에 대해서 알아보려 합니다. 제주에서 많이 볼 수 있는 청귤은 아직 익지 않은 귤(풋귤)을 말합니다. 8월 말에서 9월까지 볼 수 있는 청귤은 옛날에는 미숙과로 버려졌었는데, 얼마 전 뛰어난 영양소와 가치를 인정받아 청귤의 인기가 날로 상승하고 있습니다. 청귤의 효능을 알아보고 청귤을 맛있게 먹는 법도 함께 알아보겠습니다. ● 청귤의 효능 - 비타민C 공급 비타민C가 풍부한 청귤은 면역 체계 강화에 도움을 줍니다. - 항산화 작용 청귤에 함유된 타로티노이드와 플라보노이드 등이 세포를 보호하고 노화를 방지하니다. - 비타민A 공급 청귤에 함유된 비타민 A는 시력 보호와 피부 건강에 도움을 줍니다. - 식이 섬유 공급 청귤에는 소화를 돕고 변비 예방에 좋은 .. 2023. 7. 20.
보리수의 효능과 보리수 잼 보리수 차 에이드 만들기 장마로 덥고 습한 여름 날씨에 불쾌지수가 오르락내리락 그네를 탑니다. 이럴 때일수록 건강에도 유익하고, 시원하게 마실 수 있는 음료가 많이 생각나지요. 고운 색깔의 보리수로 보리수청과 보리수 에이드를 만들어 한 여름의 불쾌지수를 날려 버려요. 우리 몸의 기관지에 좋은 보리수 열매의 효능을 알아보고, 보리수차 에이드를 만들어 보겠습니다. 보리수 효능은 뿌리, 줄기, 잎, 열매에 걸쳐 식용이나 약용으로 모두 사용될 정도로 좋은 효능을 가지고 있습니다. 예로부터 보리수 서말만 먹으면 천식이 떨어진다고 전해질 정도로 천식과 기관지에 아주 좋습니다. 보리수의 성질은 따뜻하고 ,평범하여 독이 없으며 항암작용을 하는 폴리페놀 성분이 블루베리의 3배나 들어 있습니다. 1. 보리수 열매의 효능 - 기관지염에 좋아요. 탄.. 2023. 7. 19.
매실의 효능과 매실 청 아이스티 건강하게 마시기 매실이 우리의 건강에 이점이 많다는 것은 다들 잘 알고 계실 겁니다. 우리에게 많은 건강상의 이점을 주는 매실도 과하게 먹게 되면 좋지 않기에 본인의 몸 상태를 알고 섭취해야 합니다. 매실 열매를 발효시켜 만든 전통적인 한국음식으로 매실청을 담아 다양하게 활용되어지고 있습니다. 매실의 다양한 효능을 알아보고 매실청 아이스티 건강하게 마시는 방법을 알아 봅니다. 동의보감에서 매실의 맛은 '부음' '추음'이라 되어 있고, 성질은 '서향'이라 설명되고 있습니다. 동의보감에서 매실은 다양한 의약용도로 사용되는데 열의 해소, 소화 촉진, 해독 작용등의 효능이 기술되어 있습니다. 매실차의 효능 1.피로회복에 좋다. 매실은 구연산이 풍부해 우리 몸속의 피로 물질인 젖산을 분해시켜 몸 밖으로 배출시키는 능력이 있는 데.. 2023. 7. 18.
자두의 효능 및 자두 청 만들기와 자두 아이스티 요즘에 흔히 볼 수 있는 새빨간 자두가 눈길을 끕니다. 새빨간 자두를 보는 순간 입속엔 침이 한가득 고여 목으로 넘어갑니다. 해마다 여름철이면 빨간색 자두를 입안에 넣고 씨를 빼내고 살을 발라 먹었던 새콤 달콤함의 기억을 몸이 먼저 알아 차립니다. 올해에는 자두로 청을 만들어 보고, 자두 아이스티로 더운 여름을 시원하게 보낼 수 있게 되었습니다. 그럼 자두의 효능을 알아보고, 자두 청을 만들어 시원한 자두 아이스티로 여름을 즐겨 봅니다. 1. 자두의 효능 - 피로 회복과 면역력 강화에 좋다. 비타민 C와 구연산이 풍부한 자두는 각종 감염으로 부터 저항하며 감기 예방에 좋고, 상처 치유와 조직을 건강하게 유지하도록 돕습니다. 피로 물질인 젖산의 생성을 억제하고 몸 밖으로 배출하여 피로 해소에 도움을 줍니다.. 2023. 7. 17.
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