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보리수의 효능과 보리수 잼 보리수 차 에이드 만들기 장마로 덥고 습한 여름 날씨에 불쾌지수가 오르락내리락 그네를 탑니다. 이럴 때일수록 건강에도 유익하고, 시원하게 마실 수 있는 음료가 많이 생각나지요. 고운 색깔의 보리수로 보리수청과 보리수 에이드를 만들어 한 여름의 불쾌지수를 날려 버려요. 우리 몸의 기관지에 좋은 보리수 열매의 효능을 알아보고, 보리수차 에이드를 만들어 보겠습니다. 보리수 효능은 뿌리, 줄기, 잎, 열매에 걸쳐 식용이나 약용으로 모두 사용될 정도로 좋은 효능을 가지고 있습니다. 예로부터 보리수 서말만 먹으면 천식이 떨어진다고 전해질 정도로 천식과 기관지에 아주 좋습니다. 보리수의 성질은 따뜻하고 ,평범하여 독이 없으며 항암작용을 하는 폴리페놀 성분이 블루베리의 3배나 들어 있습니다. 1. 보리수 열매의 효능 - 기관지염에 좋아요. 탄.. 2023. 7. 19.
매실의 효능과 매실 청 아이스티 건강하게 마시기 매실이 우리의 건강에 이점이 많다는 것은 다들 잘 알고 계실 겁니다. 우리에게 많은 건강상의 이점을 주는 매실도 과하게 먹게 되면 좋지 않기에 본인의 몸 상태를 알고 섭취해야 합니다. 매실 열매를 발효시켜 만든 전통적인 한국음식으로 매실청을 담아 다양하게 활용되어지고 있습니다. 매실의 다양한 효능을 알아보고 매실청 아이스티 건강하게 마시는 방법을 알아 봅니다. 동의보감에서 매실의 맛은 '부음' '추음'이라 되어 있고, 성질은 '서향'이라 설명되고 있습니다. 동의보감에서 매실은 다양한 의약용도로 사용되는데 열의 해소, 소화 촉진, 해독 작용등의 효능이 기술되어 있습니다. 매실차의 효능 1.피로회복에 좋다. 매실은 구연산이 풍부해 우리 몸속의 피로 물질인 젖산을 분해시켜 몸 밖으로 배출시키는 능력이 있는 데.. 2023. 7. 18.
자두의 효능 및 자두 청 만들기와 자두 아이스티 요즘에 흔히 볼 수 있는 새빨간 자두가 눈길을 끕니다. 새빨간 자두를 보는 순간 입속엔 침이 한가득 고여 목으로 넘어갑니다. 해마다 여름철이면 빨간색 자두를 입안에 넣고 씨를 빼내고 살을 발라 먹었던 새콤 달콤함의 기억을 몸이 먼저 알아 차립니다. 올해에는 자두로 청을 만들어 보고, 자두 아이스티로 더운 여름을 시원하게 보낼 수 있게 되었습니다. 그럼 자두의 효능을 알아보고, 자두 청을 만들어 시원한 자두 아이스티로 여름을 즐겨 봅니다. 1. 자두의 효능 - 피로 회복과 면역력 강화에 좋다. 비타민 C와 구연산이 풍부한 자두는 각종 감염으로 부터 저항하며 감기 예방에 좋고, 상처 치유와 조직을 건강하게 유지하도록 돕습니다. 피로 물질인 젖산의 생성을 억제하고 몸 밖으로 배출하여 피로 해소에 도움을 줍니다.. 2023. 7. 17.
여름 음료 오미자의 효능과 부작용 오미자 차 더운 여름철, 차가운 얼음물 위에 오미자 청을 적당히 넣어 마셔 본 적이 있습니다. 여러 가지 오묘한 맛과 함께 갈증해소에 도움이 되는 오미자 차의 시원하고 달콤 상큼한 맛은 다른 어느 음료보다도 더 기억에 많이 남기에 여름에 즐겨 마시는 오미자 차의 효능과 먹는 방법을 알아보았습니다. 1. 오미자의 정의 색이 진하고 독특한 향과 산도가 있는 오미자는 다섯 가지의 맛을 낸다고 하여 오미자라고 합니다. 껍질: 신맛 과즙: 단맛 씨앗: 맵고 쓴맛 전체적으로 짠맛 이렇게 신맛, 단맛, 매운맛, 쓴맛, 짠맛의 다섯 가지 맛이 됩니다. 동의보감에서 오미자는 허약한 마른 몸을 지켜주고 눈을 밝게 하며 신장을 따뜻하게 하고 양을 보충해 준다고 기록되어 있습니다. 2. 오미자의 효능 ● 신맛 : 간 기능 향상 ● 단맛.. 2023. 7. 16.
허브 차의 효능과 종류 및 여름에 즐기는 허브 차 여러분은 여름에 주로 어떤 음료와 차를 즐기시는지요? 일상생활에서 커피나 탄산음료를 많이 마시고 계실 텐데요. 시원하고 상쾌한 맛과 향을 가진, 건강에 도움이 되는 허브 차를 마셔 보시는 것은 어떨까요? 허브 차의 종류와 마시는 방법은 다양하지만, 각각의 종류마다 허브차 효능을 가지고 있습니다. 허브차의 종류와 효능을 알아보고, 여름에 허브차를 즐길 수 있는 방법도 알아보겠습니다. 1. 허브차란? 허브차는 허브 식물의 잎, 줄기, 꽃, 뿌리 등을 사용해서 만든 차를 말합니다. 허브차는 카페인을 포함하고 있지 않아 건강차로 즐길 수 있습니다. 다양한 허브와 식물의 조합으로 다양한 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 또한 허브의 잎이나 줄기, 꽃, 뿌리등은 조미료, 의약용, 향수로 많이 활용되고 있습니다. 요즘은.. 2023. 7. 15.
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